今週は月曜日からいろいろありました。皆既月食は真夜中に起きて見ることが出来ました。
自宅の非常階段からも見えたのですが高所恐怖症なので百花園の前まで歩いて行って街灯の影になる場所で虫の音をBGMにしてしばらく夜空を眺めていました。ただ残念なことに月が傾いていくと木の枝に隠れて見えにくくなってしまいました。白鬚神社まで歩いて行きましたがこちらは思いの外街灯が明るすぎました。暗いところを探したところ駐車場を見つけてそちらから赤褐色のお月様が見えました。気のせいか幾つか流れ星も見えたような。
日の出が遅くなり日の入りも早くなり、日差しも少し色が変わり秋の訪れを感じるものの蒸し暑い日が続きましたね。今日は午後から激しい雷雨に見舞われたこともありちょっと体調が優れません。目眩がします。おなかの調子もあまり良くありません。
お買い物に行く気もしないので冷蔵庫にあるもんで少し元気になるかもしれないメニューをつくってみました。
🧂材料（目分量OK）：
- じゃがいも（2個ほど）
- コーンドビーフ（1缶）
*しろねこは腰塚のコーンドビーフを使用 - 牛乳 or 豆乳（少々）
- とろけるチーズ（たっぷり）
- バター （大さじ1ぐらい）
- 塩・こしょう（お好みで）
🧑🍳作り方メモ：
- じゃがいもをやわらかく茹でてつぶす（マッシュ気味）
- バター🧈を入れて牛乳少しでのばす
- コーンドビーフを入れて混ぜる
- 塩・こしょうで味を整える
- 耐熱皿に入れ、チーズをたっぷり乗せてトースターで焼く
- 表面がこんがりしたら完成✨
コメント