🍶お酒と肴のペアリング

焼メヒカリと、宗田節のお浸しと冷房のきいた部屋で、ほんの少しだけ火を使って今夜の「歳時記ごはん」を整えました。🐟 メヒカリは、ふっくら焼き上げて。皮が香ばしく、身はほろっと柔らかく、骨まで美味しい小さな魚。骨ごと食べられるので、カルシウムも...