四季折々の季節ごはん

大暑の食卓と江戸の涼
大暑とは、二十四節気のひとつで文字通り一年で最も暑い真夏の頃。日本各地で夏祭り、花火大会で盛り上がる時期。風鈴の音に耳を澄ませ、涼味とともに季節を味わう時間。🎐 江戸風鈴と、涼のある暮らし今年のお気に入りアイテムのひとつが、「江戸風鈴」🎐手...

「う」の付くもので整える夏の養生・土曜の丑の日
🐾 こんにちは、しろねこです。夏の土用、丑の日。「うなぎを食べる日」って思われがちだけれど、実は“う”のつく食べ物をいただくとよい、とされているのを知っていますか?📖 土用の丑の日の由来とは?「土用」とは季節の変わり目。特に夏の土用は、梅雨...

七夕🎋の夜に願いを込めて
今日は七夕🎋✨一年に一度の夜空🌌の物語に、密やかに願いごとをかけてみたくなりますね。しろねこも短冊に願いを書きました。世界が平和でありますように日本は終戦八十年を迎えようとしていますが、世界各地では紛争が続いています。穏やかな日々が続いてい...

半夏生 暦が語る、季節の節目
七十二候のひとつ「半夏生(はんげしょう)」は、夏至から数えて11日目、例年7月1日頃にあたります。この日は、昔から農家にとって重要な節目とされてきました。田植えの最終時期とされ、「半夏生に入ってからは田植えをしてはならぬ」と伝えられていた地...

夏越の大祓
旧暦では夏越の大祓、新暦では水無月の祓に寄せて。今日は近所の神社⛩️で開かれた神事に参加して来ました。茅の輪をくぐり、本殿で参拝し、神拝詞(となえことば)をご近所さんたちと一緒に唱和して来ました。蒸し暑かったけれど途中でとても心地よい夜風が...