2025-08

🍚歳時記ごはん🎍🎎🎏🎋

終戦記念日とお盆に想ふ 涼やか夏おでん🍢

今年は終戦80周年。ひときわ感慨深いものがありました。世界約200か国のうち80年間戦争を経験していないのは日本を含め8か国だけだそうです。そう思うと今日の平和に感謝できます。何気なく青い空を見上げることが出来るだけで幸せを感じます。鉄の雨...
🍳おうちレシピ

涼風至る?暦の上ではもう秋🍂

最近少し日が短くなったように感じます。台風の影響もあるのか風があると🌬️若干涼しく感じます。百花園で見かけた江戸風鈴🎐が気に入って買いに行こうかと考えていましたがあまりの暑さに断念。通信販売でも🎐ほとんど売り切れてしまっているのでやはり工房...
🐾しろねこのつぶやき

豆腐湯葉懐石と和パフェ〜ポルトガル🇵🇹の夜〜

日本のやさしさは、味に宿る。遠く離れた国から来たお客様と囲んだ、心ほどけるひととき。大暑・隅田の花火で盛り上がった後に改めて日本の食文化の素晴らしさを知る機会に恵まれました🐾🏯 ご縁のはじまりは、大学の同級生からある夏の日、久しぶり大学時代...